BERSAHABAT SAMA SAYUR


Walaupun nggak seenak daging, bukan berarti kita musuhan sama sayur dan mengasingkannya di pinggir piring tiap kali kita makan, kan? Karena vitamin, gizi, dan serat lain yang kita butuhkan justru banyak terdapat di dalam sayuran. Asal tahu cara mengolahnya, kita bisa mengubah sayur-sayur ini menjadi menu favorit kita.

BROKOLI

Sayuran ini berasal dari bahasa Italy, brocco (yang berarti tangkai). Mirip dengan kembang kol, hanya saja brokoli punya baud an rasa yang lebih menyengat. Manfaatnya? Banyak baget! Ada vitamin C, vitamin K, serat diet, dan nutrisi yang mampu mencegah kanker. Merebus atau mengukus brokoli dan menuangkan lelehan keju diatasnya dijamin bakal membuat kita kecanduan sama sayuran yang satu ini. Selain itu, kita juga bisa membuat brokoli sebagai snack dengan menggorangnya setelah dilumuri tepung. Yummy!

BAYAM

Dengan melihat banyaknya kandungan nutrisi dalam sayuran ini, nggak heran kalau Popeye bisa begitu kuatnya. Bayangkan saja, bayam mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, magnesium, dan beberapa anti-oksidan. Selain dibuat sup atau direbus, makan keripik bayam juga bisa bantu kita lebih dekat dengan sayur ini.

BUNCIS

Berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, sayuran hijau panjang dan gemuk ini banyak banget gunanya. Mengandung protein dan vitamin yang dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu mengandung banyak serat dan enzim yang bisa membantu menurunkan berat badan. Ditumis dengan daging sapi atau dipakai untuk menggulung daging ayam bakar pastibisa bikin kita ketagihan.

WORTEL

Saturan berwarna oranye kesukaan kelinci ini memang sudah terkenal banget dengan kandungan vitamin A yang bagus untuk mata kita. Rasa wortel yang manis dan renyah membuat kita lebih mudah menikmatinya. Kita bisa mengkonsumsi wortel dengan cara membuat jus wortel, atau pudding dan kue wortel yang merupaka hidangan tradisional Inggris.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s